导读 🍵 一杯清香四溢的绿茶,不仅能够提神醒脑,还能让人身心放松。然而,想要泡出一杯好茶,水温是关键!很多人觉得绿茶简单,随便倒点热水就...
🍵 一杯清香四溢的绿茶,不仅能够提神醒脑,还能让人身心放松。然而,想要泡出一杯好茶,水温是关键!很多人觉得绿茶简单,随便倒点热水就行,其实不然。
一般来说,绿茶的冲泡温度建议控制在75℃~85℃之间。如果水温过高,容易让茶叶中的苦涩物质释放过多,导致茶汤变苦;而水温过低,则可能无法充分激发茶叶的香气和滋味。因此,选择合适的温度至关重要。
为了达到理想效果,可以先将沸水倒入杯中预热,再倒掉多余热水,待水温降至适宜范围后再加入茶叶。通常来说,春夏季可适当降低温度至75℃左右,而秋冬季节则可略提升至80℃~85℃。此外,不同品种的绿茶对温度的要求也略有差异,比如龙井适合80℃,碧螺春稍高些。
最后,记得观察茶叶舒展的过程,这不仅是视觉享受,更是判断茶汤是否达到最佳状态的重要依据哦!☕️✨