南瓜掏空蒸米饭的做法 🍠🍚

一、准备工作 🛒

想要制作这道美味又健康的南瓜蒸米饭，首先需要准备新鲜的南瓜和优质大米。挑选一个大小适中的南瓜，确保其表皮光滑无损，内部果肉饱满。同时准备好适量的大米，并提前用清水洗净，浸泡半小时左右，这样可以让米饭更加松软可口。

二、制作步骤 🥣

1. 将南瓜顶部切开，用勺子挖出中间的籽瓤，形成一个天然的“容器”。

2. 把泡好的大米放入南瓜中，加入适量清水（水量以没过大米一指为宜）。

3. 盖上南瓜盖子，用牙签固定好，然后将南瓜放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至熟透。

4. 蒸好后稍作冷却，揭开南瓜盖子，一股浓郁的米香与南瓜甜味扑鼻而来，搅拌均匀即可享用。

三、小贴士 🍂

这种做法不仅保留了南瓜本身的营养成分，还让米饭吸收了南瓜的自然甘甜，非常适合家庭聚餐或日常食用。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些玉米粒、胡萝卜丁等配料一起蒸制哦！😋✨