扒鸡的做法💡

扒鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它的制作过程虽然稍显复杂，但只要按照步骤来，就能做出美味可口的扒鸡。首先准备好新鲜的鸡肉，建议选用土鸡，肉质更紧实。接着用盐、酱油、料酒等调料腌制鸡肉，让其充分入味。腌制时间至少需要两小时，这样能让鸡肉更加鲜嫩多汁。

腌制好的鸡肉放入锅中，加入老抽、生抽、糖和香料包，用小火慢慢炖煮。期间记得翻动几次，确保鸡肉均匀受热。当汤汁逐渐收干时，就可以出锅啦！最后撒上一些葱花或者芝麻点缀，不仅美观还能增加风味。这样一道香气扑鼻的扒鸡就完成啦😋

这道菜适合家庭聚餐或者朋友聚会时一起分享，看着大家吃得开心，自己也会感到特别满足。快动手试试吧，相信你也能做出令人称赞的好味道！🍳🍗