导读 一、准备工作 🧑🍳首先,从冰箱取出一袋速冻汤圆,确保它是密封保存的。准备一口干净的锅,倒入适量食用油,建议使用中火加热至150℃左...
一、准备工作 🧑🍳
首先,从冰箱取出一袋速冻汤圆,确保它是密封保存的。准备一口干净的锅,倒入适量食用油,建议使用中火加热至150℃左右(可以用一小块食材试油温,放入后能迅速浮起即可)。同时,准备好装盘用的纸巾,用于吸去多余的油分。
二、油炸过程 🥞
将速冻汤圆小心放入热油中,一次不要放太多,以免粘连。轻轻搅动防止粘底,待汤圆逐渐浮起并变成金黄色时,即可捞出。这个过程大约需要3-5分钟,具体时间视汤圆大小而定。
三、享用美味 🎉
将炸好的汤圆放在纸巾上吸油,稍作冷却后即可食用。如果喜欢甜味,可以撒上少许糖粉或搭配草莓酱、巧克力酱增添风味。记得趁热享用,外皮酥脆、内馅软糯,口感极佳!
💡 小贴士:为了避免油温过高导致汤圆爆裂,可以在油中加入少量冷水调节温度哦! 🌟