炖冬瓜的做法✨

家常版炖冬瓜，简单又美味🍲

炖冬瓜是一道非常适合秋冬季节的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的炖冬瓜。

首先准备好新鲜的冬瓜，将其去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。接着准备一些配料，比如瘦肉片或者虾仁，这样能让汤汁更加鲜美。热锅凉油，先将瘦肉片炒至变色，然后加入适量清水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。待水烧开后，放入切好的冬瓜块，用中小火慢慢炖煮。期间可以加入少许盐和鸡精调味，让冬瓜充分吸收汤汁的精华。如果喜欢清淡口味，也可以不加鸡精，仅靠冬瓜本身的清甜味道即可。

最后撒上一些葱花点缀，一锅香喷喷的炖冬瓜就完成啦！这道菜汤汁浓郁，冬瓜软烂，既解腻又健康，非常适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是作为汤品都很合适，快试试吧！🍜🍛