卷心菜怎么做好吃 🥗✨

卷心菜是一种非常常见又营养丰富的蔬菜，无论是凉拌还是热炒都非常美味。今天给大家分享几种简单易学的做法，让这道家常菜也能变得高大上！

首先，推荐一款经典的 酸辣卷心菜 🍲。将卷心菜切丝后用开水焯一下，控干水分备用。锅中倒入少许油，放入干辣椒和蒜末爆香，再加入卷心菜翻炒，最后调入适量醋、生抽和糖，快速翻炒均匀即可出锅。酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。

其次，试试 卷心菜煎饼 🥖。将卷心菜切碎与面粉混合，加入鸡蛋、盐和水搅拌成糊状。平底锅加热后刷一层薄油，舀一勺面糊摊平，小火慢煎至两面金黄。这款煎饼外酥里嫩，可以作为早餐或下午茶点心。

最后，不要忘记 清炒卷心菜 🌿。只需简单调味就能保留卷心菜的原汁原味。先将葱姜爆香，再放入卷心菜快速翻炒，加一点盐和胡椒粉提味，最后撒上葱花点缀即可。清淡健康，适合追求低脂饮食的朋友。

卷心菜的花样做法这么多，你最喜欢哪一种呢？快来试试吧！😋🍴