焖饼的做法 🍜🍛

一、引言

焖饼是一道色香味俱佳的传统美食，尤其适合忙碌的工作日或想要简单享受美味的时候。今天就来教大家如何轻松制作这道家常菜！😋

二、准备食材

首先准备好主料：手擀饼、瘦肉片或鸡肉丝；辅料包括青椒、红椒、洋葱等蔬菜，以及适量的酱油、盐、糖和料酒。💡

三、制作步骤

1. 煎饼：将手擀饼切成条状，放入平底锅中用小火慢慢煎至金黄酥脆，取出备用。🍳

2. 炒配料：热油后加入切好的瘦肉片翻炒至变色，再加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，调入适量酱油、盐和糖调味。🥕🌶️

3. 焖制：将煎好的饼条均匀铺在炒好的配料上，盖上锅盖焖煮几分钟，让饼充分吸收汤汁的味道。🍲

4. 完成：最后撒上葱花点缀即可出锅，香气扑鼻的焖饼就做好啦！🎉

四、小贴士

为了增加口感层次，还可以加入一些蒜末或辣椒酱提味哦！🌟

快动手试试吧，一顿美味又营养的焖饼定能让你大饱口福！🍴✨