导读 寒冷的冬天里,一碗热腾腾的鸭血汤无疑是最好的慰藉。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合一家人围坐在一起享用。😋首先,准备好新...
寒冷的冬天里,一碗热腾腾的鸭血汤无疑是最好的慰藉。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合一家人围坐在一起享用。😋
首先,准备好新鲜的鸭血和鸭骨架。将鸭骨架先用清水煮沸,去除血沫后捞出备用。接着,在锅中倒入适量清水,加入姜片和料酒,放入鸭骨架炖煮约40分钟,让汤底更加鲜美浓郁。🌿
随后,将切块的鸭血轻轻放入汤中,小火慢炖5-10分钟。为了增加风味,可以加入一些豆腐、青菜以及粉丝。最后,根据个人口味撒上葱花和香油即可。🍲
这道鸭血汤色泽诱人,味道鲜香滑嫩,每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是搭配米饭还是直接饮用,都让人回味无穷。💖快动手试试吧!记得分享给家人一起品尝哦~