揭秘！馅饼面究竟该用发面还是死面？

💡 馅饼作为一道家常美食，深受大家喜爱。但提到制作馅饼的面团，很多人就犯了难——到底是该用发面还是死面呢？其实，这取决于你想要的口感和风味哦！

🌟 如果选择发面，馅饼会更加松软香甜，外皮带有微微发酵的香气，特别适合喜欢柔软口感的朋友。不过需要注意的是，发面需要提前准备，让面团充分发酵，这样饼皮才会蓬松。

💥 而死面则更偏向于劲道有嚼劲的口感，饼皮薄而脆，内馅的味道能够更好地渗透到每一口里。这种做法操作简单快捷，非常适合追求效率的家庭厨房。

📝 总结来说，发面更适合追求传统风味的人群，而死面则更适合追求酥脆口感的小伙伴。无论选择哪一种，关键在于用心制作，享受美味的过程才是最重要的！😋

记得根据自己的喜好调整配方比例，祝大家都能做出满意的馅饼！✨