牛排汁的做法 🍴🥩

想要让牛排更加美味，自制一款牛排汁绝对是加分项！😉 牛排汁不仅能提升牛肉的风味，还能让每一口都充满层次感。接下来就教大家如何轻松制作一款经典牛排汁。

首先准备材料：黄油 15克、大蒜 2瓣、迷迭香 1小枝、黑胡椒碎适量、盐少许、红葡萄酒 50毫升、牛肉高汤 100毫升。把这些材料都准备好后，就可以开始制作啦！第一步是融化黄油，将黄油放入平底锅中加热至完全融化，接着加入切好的蒜末和迷迭香，用小火慢慢炒香，注意不要炒焦了哦！接着倒入红葡萄酒，用大火快速煮沸，这样可以蒸发掉酒精并增添酒香。随后加入牛肉高汤，转中小火慢炖约10分钟，期间可以根据个人口味加盐和黑胡椒调味。最后把汁液稍微收浓一些，就可以关火啦！✨

这款牛排汁不仅简单易做，而且味道浓郁，搭配煎得外焦里嫩的牛排再适合不过了！😋 快试试吧，相信你的牛排会变得更加美味！🍴🌟