金针菇怎么做汤🧐

🍂秋天是适合喝汤的季节，一碗热腾腾的金针菇汤不仅能暖胃，还能补充营养。今天就来教大家如何轻松做出美味的金针菇汤吧！首先准备好新鲜的金针菇、鸡蛋和一些葱花，简单几样食材就能搞定。

先把金针菇清洗干净，去掉根部，撕成小束备用。锅中加入适量清水，烧开后放入金针菇煮上两三分钟，这样可以去除金针菇的涩味。接着打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，让蛋花均匀散开，再撒上一点盐调味。最后撒些葱花提香，简单一煮就能出锅啦！✨

这样做出来的金针菇汤清淡鲜美，非常适合搭配米饭食用。不仅做法简单，还富含蛋白质和维生素，特别适合忙碌的工作日或是想要快速补充能量的时候。快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！❤️