腌糖醋蒜糖和醋的比例

✨家庭版糖醋蒜秘方分享 | 简单易学超开胃

制作糖醋蒜，比例是关键！一般建议糖和醋的比例为1:1，或者根据个人口味调整为3:2（糖多些更甜）或2:3（醋多些更酸）。除了比例，选材也很重要哦～新鲜的大蒜头洗净晾干，用盐稍微腌制一下能去除生涩味。然后将糖和醋混合加热至糖完全融化，放凉后倒入装有大蒜的罐子里密封保存，静置两周即可享用。💡记得选择密封性好的玻璃瓶，避免污染。

这样做出来的糖醋蒜酸甜适口，不仅开胃解腻，还能作为小零食直接食用。剥一颗丢进嘴里，脆爽又鲜嫩，简直是夏日必备！而且它还有助于促进消化，健康又美味。快试试吧～💪💖