扇贝柱的做法 🍤

最近想学做海鲜料理，特别是扇贝柱的做法，感觉非常诱人。扇贝柱是扇贝的闭壳肌部分，质地鲜嫩，味道鲜美，非常适合用来烹饪各种美味佳肴。接下来就来分享一下扇贝柱的做法吧！

首先，准备新鲜的扇贝柱，用水冲洗干净，然后用厨房纸吸干水分。接着，根据个人口味选择合适的调料，比如盐、胡椒粉和橄榄油等，将调料均匀涂抹在扇贝柱上腌制片刻。

烹饪方式可以多样，比如可以选择烤箱烤制或平底锅煎制。如果是烤箱烤制，预热至180度，将扇贝柱放在烤盘上，烤大约5-7分钟；如果选择平底锅煎制，则需要在锅中加入适量橄榄油，待油温升高后放入扇贝柱，两面各煎约2-3分钟，直到表面呈现金黄色即可。

最后，可以根据喜好搭配一些蔬菜如芦笋或西兰花作为配菜，不仅美观而且营养均衡。这样一道简单又美味的扇贝柱料理就完成啦！快动手试试看吧！🍽️

希望这篇内容能帮到你，如果你有任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我！👍