龙骨汤的做法 🍲

龙骨汤是一道非常滋补的传统汤品，不仅味道鲜美，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群饮用。下面将为大家详细介绍如何制作这道美味的龙骨汤。

首先，我们需要准备以下食材：

- 龙骨 500克 🦴

- 姜片 5片

- 枸杞 一小把 🌿

- 红枣 6颗 🧅

- 盐 适量

接下来是具体的制作步骤：

1. 清洗材料：将龙骨用清水冲洗干净，去除血水。姜片和红枣也分别清洗一下。

2. 焯水去腥：将龙骨放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后撇去浮沫，再煮约3分钟以去除腥味。

3. 炖煮入味：将焯好水的龙骨捞出，冲洗干净后放入砂锅或电压力锅中，加入足量的热水，放入姜片、红枣，小火慢炖2小时左右。

4. 调味装盘：最后10分钟时加入枸杞，根据个人口味加盐调味，即可关火，盛出享用。

一碗热腾腾的龙骨汤就做好了，不仅味道鲜美，还能帮助补充钙质，增强体质。不妨动手试试看吧！记得与家人朋友一起分享这份温暖哦！👨‍👩‍👧‍👦