青椒炒杏鲍菇 🍴🌿

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒杏鲍菇！这道菜不仅色彩搭配鲜艳，而且口感丰富，既有青椒的脆爽，又有杏鲍菇的鲜美。快来一起学做这道健康美味的佳肴吧！

首先，准备好所需的食材：

- 青椒 2个

- 杏鲍菇 1根

- 大蒜 2瓣

- 生抽 适量

- 盐 少许

- 植物油 适量

接下来是制作步骤：

1. 将杏鲍菇洗净后切成薄片，青椒去籽切丝，大蒜切片备用。

2. 热锅冷油，先下入大蒜片爆香。

3. 加入杏鲍菇翻炒至出水变软。

4. 放入青椒丝继续翻炒，加入生抽和少许盐调味。

5. 最后翻炒均匀，待青椒断生即可出锅。

一道色香味俱全的青椒炒杏鲍菇就完成啦！这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客时的一道好菜。快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳