桃酥的做法 🍪

桃酥是一种非常受欢迎的传统中式点心，外皮酥脆，内里松软，甜而不腻，是茶余饭后的绝佳选择。下面是制作桃酥的简单步骤：

首先，准备材料：面粉 200克、鸡蛋 2个、白糖 100克、植物油 100毫升、泡打粉 5克、小苏打 3克。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些核桃碎或者芝麻。

接下来，将鸡蛋和白糖混合在一个大碗中，搅拌至糖完全溶解。接着，慢慢加入植物油，继续搅拌均匀。然后筛入面粉、泡打粉和小苏打，用刮刀轻轻翻拌，直到没有干粉即可，不要过度搅拌以免影响口感。如果使用坚果或芝麻，此时也可以一并加入。

将面团分成小剂子，用手轻轻压扁成饼状。预热烤箱至180摄氏度，将饼胚放入烤箱中层，上下火烤约15分钟，直至表面金黄即可出炉。出锅后稍微放凉，就可以享受美味的桃酥了！

这个过程既简单又有趣，非常适合与家人朋友一起动手尝试，享受烘焙的乐趣！记得拍照留念哦！📸

希望这篇教程能帮助你成功制作出美味的桃酥！🍪