蛋挞的做法 👩‍🍳

在这个快节奏的生活中，偶尔放慢脚步，亲手制作一份美味的蛋挞，不仅能够享受到烘焙的乐趣，还能让家人朋友品尝到你的爱心。接下来，就让我们一起探索如何制作出外酥内嫩、香甜可口的经典蛋挞吧！

首先，准备材料：新鲜鸡蛋2个、砂糖50克、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、蛋挞皮10个。确保所有材料都准备好，这样可以让你的制作过程更加流畅。

接着，将牛奶和淡奶油混合加热至微沸，然后慢慢倒入打散的鸡蛋液中，边倒边搅拌均匀，避免出现结块。随后加入砂糖，继续搅拌直至糖完全溶解。这一步是决定蛋挞馅料是否细腻的关键哦！

预热烤箱至200度，将蛋挞液过滤后倒入蛋挞皮中，约八分满即可。放入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右，直到表面金黄即可出炉。记得观察上色情况，适时调整烤箱温度或时间，以免烤焦。

最后，将做好的蛋挞放在冷却架上稍微冷却一下，就可以享受这份甜蜜的成果啦！如果想要增加风味，还可以撒上一些肉桂粉或是搭配一杯红茶享用，那滋味简直不要太美妙！

现在是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快去厨房实践一下吧，相信你一定能够做出令人赞叹的蛋挞作品！🌟