黑芝麻酱怎么做 🥣

黑芝麻酱是一种营养丰富且口感醇厚的食品，不仅适合作为早餐面包的涂抹酱，还可以用来制作各种甜品和菜肴。下面教大家如何在家轻松制作美味的黑芝麻酱。

首先，准备好新鲜的黑芝麻。将黑芝麻洗净后晾干，然后放入无油无水的炒锅中，用中小火慢慢翻炒。注意不要炒糊了，炒至芝麻微微发黄且散发出香味即可。接着，把炒好的黑芝麻放入料理机或搅拌机中，加入适量的植物油（如花生油或菜籽油），帮助磨得更加细腻。根据个人口味，也可以加少许盐或者糖调味。启动机器，不断研磨直至成为顺滑的酱状。最后，将做好的黑芝麻酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，置于冰箱冷藏，可以保存较长时间。

现在你已经掌握了制作黑芝麻酱的方法，赶快动手试试吧！无论是直接食用还是作为烹饪调料，都能给你的餐桌增添一份健康与美味。😋🌿