原窝窝头的做法 🍞

窝窝头，一种传统的中国北方小吃，因其形状像一个小小的窝窝而得名。它不仅口感独特，而且做法简单，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。

准备材料：

- 玉米面 200克

- 温水 适量

- 白糖（可选） 1大勺

制作步骤：

1. 将玉米面放入大碗中。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成一个较为湿润但又不太稀的面团。

3. 如果喜欢甜一点的味道，可以加入一大勺白糖，并将其混合均匀。

4. 取一小块面团，在手中搓成圆形，然后用手指轻轻按压中间部分，使其形成窝窝状。

5. 将做好的窝窝头放在蒸笼里，确保它们之间有足够的空间，以免粘连。

6. 大火蒸约20分钟，或者直到窝窝头变硬且熟透。

7. 关火后稍等几分钟再打开盖子，避免窝窝头因温差过大而塌陷。

8. 出锅后即可食用，也可以根据个人口味搭配蜂蜜、果酱或其他甜品一起享用。

这样做出来的窝窝头，外皮略带韧劲，内里柔软香甜，非常适合搭配豆浆或是牛奶食用。快来试试吧！