酸辣大白菜 🥬🌶️

今天给大家分享一道非常开胃的家常菜——酸辣大白菜 🥬🌶️！这道菜不仅简单易做，而且味道酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。

首先，准备材料：新鲜的大白菜一颗，切成小块；干辣椒几个，切段；蒜瓣几颗，切片；生姜一小块，切丝。调料包括：醋、生抽、糖和盐。

接着，将切好的大白菜焯水，捞出沥干备用。热锅冷油，加入干辣椒、蒜片和姜丝炒香，然后放入焯好的大白菜，快速翻炒均匀。最后，加入适量的醋、生抽、糖和盐调味，继续翻炒至入味即可出锅。

这道酸辣大白菜不仅色香味俱佳，还富含维生素，是一道健康美味的佳肴。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能为你带来不一样的味蕾享受。快来试试吧！😋🍽️