五仁月饼馅料的做法 🥮🍪

一、准备材料：

在开始制作五仁月饼馅料之前，我们需要准备以下材料：核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、榄仁和松子仁各50克，糖渍橘皮和糖渍柠檬皮各30克，熟糯米粉100克，糖桂花酱两大勺，以及适量的植物油和白糖。

二、处理材料：

将所有的果仁放入烤箱中，用150℃的温度烘烤大约10分钟，直至果仁散发出香味。然后，将糖渍橘皮和糖渍柠檬皮切成小丁备用。同时，准备好熟糯米粉。

三、混合材料：

将烤好的果仁、切好的糖渍果皮、糖桂花酱和熟糯米粉一起放入大碗中，加入适量的植物油和白糖，充分搅拌均匀。

四、调整口味：

根据个人口味，可以适当增减糖分或添加其他香料，如肉桂粉或香草精，以增添风味。

五、完成：

让馅料静置一段时间，让各种味道充分融合，即可用于包裹月饼皮，制作美味的五仁月饼啦！记得在包制时，馅料不要填得太满，以免月饼在烤制过程中爆裂。现在就动手试试吧！祝你做出的五仁月饼美味可口！