丝瓜炒鸡蛋的做法揭秘 🍳🌿

👩‍🍳 丝瓜炒鸡蛋的做法揭秘 🍳🌿

大家好！今天来和大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒鸡蛋。这道菜不仅色彩搭配得当，而且营养丰富，非常适合夏天食用。

首先，准备好新鲜的丝瓜一根和几个鸡蛋。将丝瓜洗净后去皮切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

接着，热锅凉油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。待鸡蛋凝固成形后，用锅铲轻轻翻炒几下，然后盛出备用。

再次加热锅中的余油，放入丝瓜片快速翻炒。待丝瓜变软后，加入之前炒好的鸡蛋，撒上适量的盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。

一道色香味俱全的丝瓜炒鸡蛋就完成啦！快去试试吧！😋

希望这篇食谱对你有所帮助，享受烹饪的乐趣吧！💖