红烧福寿鱼 🍽️

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧福寿鱼！这道菜不仅味道鲜美，而且寓意吉祥，象征着长寿和幸福。

首先，准备好一条新鲜的福寿鱼，清洗干净后，在鱼身上轻轻划几刀，这样可以让调料更好地渗透进鱼肉里。接着，将鱼两面稍微煎一下，直到表面微微金黄。然后，加入适量的酱油、糖、料酒以及一些姜片和葱段，小火慢炖，让鱼肉充分吸收调料的味道。

最后，撒上一些葱花和香菜作为装饰，一盘色香味俱全的红烧福寿鱼就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道佳肴。希望大家喜欢这道充满祝福的美食！😋