凉面的做法 🍝

炎炎夏日，来一碗清凉爽口的凉面，简直是人间一大享受！接下来就教你如何在家轻松制作美味的凉面。

准备材料：

- 面条 200克

- 黄瓜 半根

- 胡萝卜 半根

- 大蒜 2瓣

- 香菜 适量

- 辣椒油 1大勺

- 生抽 2大勺

- 醋 1大勺

- 糖 1小勺

- 盐 少许

- 芝麻酱 1大勺

- 清水 适量

制作步骤：

1. 煮面条：锅中加水烧开后，放入面条，煮至八分熟（约5分钟），捞出过冷水，沥干备用。

2. 准备蔬菜：黄瓜和胡萝卜切成细丝，大蒜剁成蒜末，香菜切碎。

3. 调制酱汁：将生抽、醋、糖、盐、芝麻酱和辣椒油混合均匀，根据个人口味调整。

4. 拌面：将面条与蔬菜丝放入碗中，倒入调好的酱汁，充分搅拌均匀。

5. 装盘：最后撒上香菜和蒜末即可。

一碗清凉爽口的凉面就做好了，是不是很简单呢？快来试试吧！记得配上一杯冰镇饮料，夏日的烦恼瞬间烟消云散！🍹