钵仔糕的做法和配方 🥳

钵仔糕，一种源自广东的传统美食，口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的钵仔糕吧！🎉

首先，准备材料是关键。你需要糯米粉、粘米粉、红糖、清水以及一些可选的红豆或绿豆作为内馅。🧅🍚

接下来，按照以下步骤操作：

1. 将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入适量清水搅拌均匀成糊状。🥣

2. 在蒸锅中放入装有米糊的小碗或钵仔，上面可以放上你喜欢的豆子。🍲

3. 用大火蒸约20分钟，直到钵仔糕完全凝固。🔥

4. 出锅后稍凉，倒扣出来即可享用。🍴

最后，记得尝试不同的配料组合，让钵仔糕更加丰富多彩！🌟

现在，动手试试吧，享受自制美食的乐趣！😋