导读 随着天气逐渐转暖,海鲜成为了餐桌上的常客。今天,就让我们一起动手制作一道美味的烤扇贝吧!这道菜不仅色香味俱全,而且操作起来也非常简
随着天气逐渐转暖,海鲜成为了餐桌上的常客。今天,就让我们一起动手制作一道美味的烤扇贝吧!这道菜不仅色香味俱全,而且操作起来也非常简单,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时准备。
准备材料:
- 新鲜扇贝 6个
- 黄油 适量
- 大蒜 2瓣(切碎)
- 柠檬 1个
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 新鲜香草(如欧芹)少许
制作步骤:
1. 清洗扇贝: 首先,将扇贝彻底清洗干净,去除泥沙和杂质。
2. 调味: 在一个小碗中,混合融化的黄油、切碎的大蒜、柠檬汁、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后涂抹在每个扇贝上。
3. 预热烤箱: 将烤箱预热至200°C(约392°F)。
4. 烤制: 把调味好的扇贝放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中烤制约8-10分钟,或直到扇贝完全熟透。
5. 装饰与享用: 取出烤好的扇贝,撒上一些新鲜香草作为装饰,即可上桌享用啦!
这道烤扇贝不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道不可多得的美食佳肴。快邀请家人朋友一起来品尝这份来自海洋的馈赠吧!记得配上一杯白葡萄酒,让味蕾享受一次完美的旅行哦~ 🥂