料酒的用法和用量 🍸👩‍🍳🍲

在日常烹饪中，料酒是一种不可或缺的调味品，它不仅能够去腥增香，还能使菜肴更加美味。但你知道如何正确使用料酒吗？🤔

首先，料酒的添加时机很重要。在炒菜时，建议在食材快熟时加入，这样可以保留其香气。而在炖肉或煲汤时，则可以在烹饪初期就加入，让香味充分融入食物中。㸆

对于用量，一般而言，每500克食材使用1-2汤匙（约15-30毫升）的料酒就足够了。当然，具体用量还需根据个人口味和菜品需求进行调整。调味品虽好，但过犹不及哦！调味品虽好，但过犹不及哦！💦

记得在使用料酒时，也要注意与其他调料的搭配，这样才能调制出最美味的佳肴。😋

烹饪技巧 料酒使用 美食达人