酸价 🍋酸性食品知多少？

🍋在生活中，“酸价”这个词常常出现在食品检测报告中，它是指油脂中游离脂肪酸的含量，用来衡量油脂的新鲜程度和质量好坏。酸价越高，说明油脂氧化变质的可能性越大，食用后可能对健康造成危害。因此，酸价是食品安全的重要指标之一。

🍎酸性食品其实并不可怕，适量摄入有助于身体平衡。比如柠檬、酸奶等酸性食品富含维生素C和益生菌，能促进消化和增强免疫力。但需要注意的是，高酸性的食物可能会刺激胃部，尤其是空腹时不宜过多食用。

🍓为了保持健康，日常饮食应均衡搭配酸性与碱性食品。例如，多吃新鲜蔬菜水果来中和体内酸碱度，同时避免长期过量食用油炸、腌制类高酸性食品。这样既能享受美食的乐趣，又能守护身体健康哦！