客家肉丸 🍜🍢

客家肉丸 🥣✨

客家肉丸作为一道经典的客家美食，不仅承载着浓厚的家乡味道，还蕴含着深厚的文化底蕴。这道菜选用新鲜猪肉，经过手工剁碎后加入适量的淀粉和调味料，再用手揉成圆润的肉丸，最后放入滚烫的高汤中煮至熟透。每一颗肉丸都晶莹剔透，咬上一口，鲜嫩多汁，满口留香。

制作客家肉丸的过程虽然繁琐，但却充满乐趣。无论是家庭聚会还是节日宴席，这道菜总能成为餐桌上的焦点。搭配一碗热腾腾的汤底，撒上些许葱花或香菜，瞬间让人食欲大增。客家肉丸不仅仅是一道菜，更是一种对传统手艺的传承与坚守。每当品尝这道美味时，仿佛回到了那片青山绿水的客家村落，感受到了家的温暖与幸福。😋🍴

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