鸡脆骨的做法 🍗骨头里的美味秘密

鸡脆骨是一道深受大家喜爱的小吃，外酥里嫩，香辣可口。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备好新鲜的鸡脆骨、生姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、盐和淀粉等材料。先把鸡脆骨清洗干净，用少许盐腌制15分钟入味。接着将淀粉均匀地裹在鸡脆骨上，确保每一颗都裹得厚实一些。

热锅倒入适量油，油温烧至七成热时，放入鸡脆骨炸至金黄酥脆捞出。为了让口感更佳，可以复炸一次。另起锅，放入切好的姜蒜爆香，再加入辣椒粉和孜然粉翻炒几下，最后把炸好的鸡脆骨倒回锅中快速拌匀即可出锅。✨

这道鸡脆骨不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。咬下去的瞬间，酥脆的声音伴随着浓郁的香气，让人欲罢不能！记得趁热享用哦～🍗🔥