导读 泉州面线糊是一道充满闽南风情的传统小吃,以其独特的风味吸引了无数食客。清晨,走进泉州的老街小巷,空气中弥漫着面线糊的香气,仿佛诉说...
泉州面线糊是一道充满闽南风情的传统小吃,以其独特的风味吸引了无数食客。清晨,走进泉州的老街小巷,空气中弥漫着面线糊的香气,仿佛诉说着这座城市的历史与文化。一碗热腾腾的面线糊端上桌,洁白细腻的面线浸润在浓郁的高汤中,撒上些许胡椒粉和葱花,简单却令人回味无穷。
一碗正宗的泉州面线糊,不仅是一场味蕾的盛宴,更是一种生活的仪式感。每一根细如发丝的面线都饱含匠心,熬制的高汤则融合了猪骨、海鲜等多种食材的精华。搭配煎蛋、油条或卤大肠等配料,更是让人食欲大开。无论是本地人还是游客,都能在这碗面线糊中感受到泉州的温暖与热情。
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