导读 最近天气转凉,一碗热腾腾的热汤面成了心头好!今天就来教大家如何轻松做出一碗暖心又暖胃的热汤面吧。首先准备食材,面条可以选择手擀面或...
最近天气转凉,一碗热腾腾的热汤面成了心头好!今天就来教大家如何轻松做出一碗暖心又暖胃的热汤面吧。首先准备食材,面条可以选择手擀面或者挂面,配上你喜欢的蔬菜和肉类,比如青菜、胡萝卜丝、鸡蛋和鸡胸肉等。食材新鲜是关键哦!
接着开始制作汤底,锅中倒入适量清水,加入几片姜片和葱段,煮沸后放入切好的鸡肉块或肉丸,慢慢熬煮出浓郁的高汤。如果时间允许的话,可以提前炖一锅鸡汤,这样汤底会更加鲜美。等汤底准备好后,将面条下锅煮至八分熟,然后捞出放入碗中。再把焯过水的青菜、胡萝卜丝等配菜依次摆放在面上,最后淋上滚烫的高汤,撒上一点香葱末和胡椒粉,瞬间香气四溢!
一碗热汤面就完成啦!趁热吃上一口,汤汁顺滑入喉,面条劲道爽滑,简直是冬日里的最佳慰藉。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道热汤面都能为你带来满满的幸福感。快试试吧!💖