导读 💡想要吃得健康又美味?那就试试这款荞麦面馒头吧!不仅富含膳食纤维,还能帮助肠胃蠕动哦~🎉首先准备好材料:荞麦面粉200克、普通小麦面...
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想要吃得健康又美味?那就试试这款荞麦面馒头吧!不仅富含膳食纤维,还能帮助肠胃蠕动哦~🎉
首先准备好材料:荞麦面粉200克、普通小麦面粉100克、酵母3克、温水适量。先把酵母用温水化开,然后将两种面粉混合,边倒酵母水边搅拌,揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜静置发酵至两倍大哦~⏳
等面团发好后,取出排气,分成小剂子,搓圆整形。放入蒸锅二次醒发15分钟,再开大火蒸15分钟即可。关火后别急着打开盖子,焖个3分钟再揭盖,馒头会更松软呢~🌟
出锅后的荞麦面馒头散发着淡淡的麦香,咬一口满嘴都是自然的味道。无论是早餐搭配豆浆,还是作为下午茶点心都非常适合!💕
快来试试这道简单又健康的荞麦面馒头吧,让你的餐桌多一份惊喜~🍴