导读 想要吃上外酥内软的发面饼?其实超级简单!首先准备500克面粉,加入5克酵母和适量温水,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。...
想要吃上外酥内软的发面饼?其实超级简单!首先准备500克面粉,加入5克酵母和适量温水,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。(发酵时可以利用烤箱的发酵功能哦!💡)等待的时间里调制一个简单的油酥:将适量植物油烧热后倒入面粉中,再加入盐和香葱末,搅拌均匀备用。等面团发酵好后,排气擀平,抹上油酥卷起切段,盘成饼状,再次醒发15分钟。平底锅预热刷薄油,放入饼胚小火慢煎,两面金黄即可出锅啦!😋成品层层分明,香气扑鼻,咬一口满嘴留香,简直是早餐界的宝藏!早餐来一张,元气满满一整天!🍴🍞💛