导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的清汤排骨汤再适合不过了!不仅暖胃,还能补充营养。跟着步骤做起来吧~💪首先准备好食材:新鲜排骨500g、姜片几...
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的清汤排骨汤再适合不过了!不仅暖胃,还能补充营养。跟着步骤做起来吧~💪
首先准备好食材:新鲜排骨500g、姜片几片、葱一根、枸杞一小把、红枣几颗。先把排骨冷水下锅焯水,加入少许料酒去腥,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。(记得用流动清水冲洗哦!)💦
接着将处理好的排骨放入砂锅中,加足量清水,放入姜片和葱结,大火烧开后转小火慢炖1小时。此时汤色已变得奶白,香气扑鼻!✨ 最后加入红枣、枸杞,继续炖煮15分钟即可。撒上一点葱花点缀,清香四溢~🌿
这碗清汤排骨汤清淡鲜美,喝一口仿佛整个身体都被治愈了呢!❤️快动手试试吧,给家人一份冬日温暖!🍴💕