涼拌臥筍的做法 🌿🍴

春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌莴笋做法。莴笋翠绿脆嫩，搭配上特制酱汁，清爽可口，绝对是夏日餐桌上的小清新首选。剥去外皮的莴笋，切成长条状，薄厚适中，这样才能更好地吸收调料的味道哦。✨

接下来是调味环节，将切好的莴笋放入碗中，撒上少许盐，腌制约10分钟，让其释放多余水分。然后挤干水分，加入蒜末、辣椒粉和白芝麻，香气瞬间扑鼻而来。倒入适量生抽、香醋和香油，轻轻搅拌均匀。如果你喜欢酸甜口味，还可以加一点糖和柠檬汁提味。🍋🍯

第三段：最后一步，将调好味的莴笋装盘，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的凉拌莴笋就完成啦！这道菜不仅制作简单，还富含膳食纤维，非常适合减肥或追求健康饮食的朋友。快动手试试吧，保证让你吃出春天的味道！🌱😋