🍎 自制苹果醋的做法 🍯

生活中总有一些小确幸，比如亲手制作一瓶酸甜可口的苹果醋！不仅健康美味，还能为日常饮食增添一抹自然风味。今天就来教大家如何轻松自制苹果醋吧～

首先准备好新鲜苹果和一些基本材料：玻璃瓶、蜂蜜或白糖、纯净水。将苹果洗净后切成薄片，放入干净的玻璃瓶中，记得不要装得太满，留出一定的空间让发酵有余地。接着加入适量蜂蜜（或白糖），再倒入纯净水，直至没过苹果片。密封瓶子并放置于阴凉通风处，静待时间的魔法开始施展。✨

初期每天打开瓶盖放气一次，大约7-10天后，液体表面可能会出现一层“母亲”（即菌膜），这是正常现象，无需担心。继续等待约一个月左右，当液体变得清澈且散发淡淡果香时，你的苹果醋就初步完成了！不过为了口感更佳，建议再陈酿1-2个月。

最后记得过滤掉残渣，装瓶保存即可。自制苹果醋不仅能用来调制饮品，还能作为调味料烹饪美食，快来试试吧！🍹✨