跳动猜谜网导读 准备食材：五花肉300g、青红辣椒各50g、蒜末适量、生姜丝少许。调味料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。第一步：五花肉切薄片，用少许生抽...
准备食材：五花肉300g、青红辣椒各50g、蒜末适量、生姜丝少许。调味料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。
第一步：五花肉切薄片，用少许生抽、料酒腌制15分钟。青红辣椒切块备用。烹饪前准备好这些基础工作，会让后续操作更流畅哦！💪
第二步：热锅凉油，放入腌好的肉片煸炒至微黄出油。这一步是关键，肉片要煸得干爽而不油腻，才能更好地吸收辣椒的香味。🔥
第三步：加入蒜末和姜丝爆香，再倒入青红辣椒块翻炒均匀。这个时候，厨房里会弥漫着诱人的香气，让人忍不住咽口水呢！🤤
第四步：调入适量生抽、老抽上色，加一点白糖提鲜，最后撒少许盐调味。翻炒均匀后即可出锅啦！✨
一道色香味俱佳的农椒辣子肉就完成啦！这道菜不仅下饭，还能让你感受到家乡的味道，快试试吧！🍚🍴
