导读 🍴今天教大家做一道超级下饭的家常菜——【土匪猪肝】!这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,绝对让你胃口大开!😋首先准备食材:新鲜猪肝一块、青...
🍴今天教大家做一道超级下饭的家常菜——【土匪猪肝】!这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,绝对让你胃口大开!😋
首先准备食材:新鲜猪肝一块、青椒、红椒各一个、洋葱半个、大蒜几瓣、生姜一小块。猪肝切片后用料酒、盐和淀粉腌制15分钟,这样炒出来的猪肝更嫩滑哦!💡
热锅凉油,先爆香姜蒜末,接着放入腌好的猪肝快速翻炒至变色,盛出备用。然后在同一个锅里加入青红椒和洋葱,大火快炒,散发出诱人的香气。🌶️🔥最后将猪肝倒回锅中,加入适量生抽、老抽、辣椒酱调味,翻炒均匀即可出锅啦!🍲
装盘时撒上一些葱花点缀,看起来就食欲满满!这道菜不仅味道惊艳,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧!💪