香辣鳗鱼干的做法 🐟🌶️

前言

炎炎夏日，来点开胃小零食再适合不过了！今天给大家分享一道简单又美味的香辣鳗鱼干做法，香辣过瘾，越嚼越有味，简直是下酒追剧必备良品！✨

准备食材

首先准备好新鲜的鳗鱼干，适量辣椒粉、花椒粉、盐、糖和料酒。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些芝麻或者葱花提香。😋

制作步骤

第一步，将鳗鱼干用清水稍微浸泡，去除多余的盐分，然后沥干水分备用。第二步，将调料混合均匀，均匀涂抹在鳗鱼干上，放入密封袋中腌制半小时以上，让鳗鱼充分吸收香辣味道。第三步，将腌好的鳗鱼干平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟，中途记得翻面一次，直至表面金黄酥脆即可出炉！🔥

小贴士

烤制时间可以根据个人喜好调整，喜欢更干爽的口感可以适当延长烘烤时间哦～💡

结语

这道香辣鳗鱼干不仅做法简单，而且香气扑鼻，绝对是懒人也能轻松搞定的美味零食！快动手试试吧，保证让你停不下来！💪💕