家常血旺的做法 🍲🍳

说起家常菜，血旺绝对是许多人的心头好！它不仅口感嫩滑，而且营养丰富，特别适合搭配火锅或者单独烹饪。制作血旺的第一步是准备新鲜的猪血和配料。将猪血切块后用清水浸泡一段时间，去除多余的腥味，同时准备好辣椒、姜蒜等调味料，为后续的烹饪做好准备。

接下来是关键的烹饪环节。在锅中倒入适量油，加入辣椒、姜蒜爆香，散发出诱人的香气。随后加入适量清水，调入盐、酱油等调味品，煮沸后轻轻放入处理好的猪血块。注意要用中小火慢炖，这样能让血旺充分吸收汤汁的味道，同时保持其嫩滑的口感。

第三段：最后一步是装盘装饰。待血旺煮至入味后，撒上一些葱花或香菜点缀，既美观又增添风味。一盘热腾腾、香喷喷的家常血旺就完成啦！无论是作为家庭聚餐的一道菜，还是夜宵时的美味佳肴，这道菜都能让人食欲大开，快试试吧！🍴🔥