🌿小鱼汤的做法🐟

有没有人和我一样，特别喜欢喝清淡又营养的小鱼汤？今天就来分享一个简单易学的版本！首先准备好食材：新鲜的小鲫鱼两条、姜片几片、葱一根、红枣两三颗、枸杞一小把，还有适量的盐和其他调味料。💡

第一步，将小鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，热锅凉油下锅煎至两面金黄。煎鱼的时候记得不要频繁翻动哦，不然容易碎掉。🍳

接着倒入热水，水量要一次性加足，这样炖出来的汤才会更浓郁洁白。加入姜片去腥，再放入红枣和枸杞，盖上锅盖慢火炖煮20分钟。熬到汤色乳白时，撒点葱花提香，最后根据个人口味调入适量盐即可出锅。✨

一碗热腾腾的小鱼汤端上桌，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素，特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧！❤️