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✨做面包的方法和步骤🍞🥐

导读 想要在家享受新鲜出炉的面包吗?跟着这些简单易懂的步骤,你也能轻松制作美味面包!😋首先,准备好所有材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶...

想要在家享受新鲜出炉的面包吗?跟着这些简单易懂的步骤,你也能轻松制作美味面包!😋

首先,准备好所有材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。把这些食材按照一定比例混合,揉成光滑的面团。记得加入酵母时不要直接接触糖哦,这样能让酵母更好地发酵膨松。💚

接着,让面团进行第一次发酵。将面团放入温暖的地方静置约1小时,直到它的体积翻倍。发酵过程中,你可以去泡杯茶放松一下~☕️

然后,取出面团排气并分割成小份,塑形成喜欢的形状。放上烤盘后进行第二次发酵,大约需要30分钟。当看到面团再次膨胀时,就可以刷上一层蛋液增加光泽啦~🥚

最后,预热烤箱至180℃,将面包放入烘烤20-25分钟,直到表面呈现金黄色即可出炉。刚出炉的面包香气扑鼻,搭配黄油或果酱,简直是幸福的味道~🧀🍯

快试试吧!💖

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