🌟焦溜鱼段炒蚕豆教你做一道色香味俱全的家常美味！🐟🌱

首先准备好新鲜的鱼段和嫩绿的蚕豆，这是这道菜的灵魂食材哦！准备工作很重要：鱼段用少许盐、料酒腌制片刻，增加风味；蚕豆焯水备用，保持翠绿的颜色。接着，热锅凉油，将鱼段裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中煎至两面金黄，外酥里嫩，散发出诱人的香气。🍳✨

接下来，另起锅爆香姜蒜末，加入蚕豆翻炒均匀，再倒入煎好的鱼段。调入适量生抽、老抽和糖，快速翻炒几下，让每一块鱼段都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘鲜香四溢的焦溜鱼段炒蚕豆就完成啦！🍽️🍴

这道菜不仅颜值在线，还营养丰富，鱼肉的鲜美与蚕豆的清甜完美结合，简直是餐桌上的小确幸！快动手试试吧，让你的家人朋友赞不绝口！👏💕