导读 忙碌的生活里,偶尔也需要一些温暖的小确幸,比如亲手做一顿热腾腾的包子。😋 无论是早餐还是下午茶时间,一笼刚出锅的包子都能让人瞬间感...
忙碌的生活里,偶尔也需要一些温暖的小确幸,比如亲手做一顿热腾腾的包子。😋 无论是早餐还是下午茶时间,一笼刚出锅的包子都能让人瞬间感到满足。今天就来分享几个简单易学的家常包子做法吧!👩🍳
首先,制作包子最重要的就是面团。将面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。这一步非常关键,醒发好的面团会更加松软蓬松哦!🍞 第二步是准备馅料,可以根据个人口味选择猪肉白菜、韭菜鸡蛋或者豆沙等经典搭配。记得调味时要适量,让每一口都充满香气!🌿
最后,将醒好的面团分成小剂子,擀成圆形皮后包入馅料,捏紧收口。放入蒸锅中静置15分钟二次发酵,再用大火蒸10-15分钟即可出锅。当第一缕蒸汽夹杂着食物香气飘散开来时,你的成就感也会随之爆棚!🎉
快来试试吧,为自己和家人送上一份暖心美味!💛