导读 想要在家自制美味的老酸奶吗?跟着美食杰的菜谱,轻松搞定!💖先准备好所需材料:纯牛奶、原味酸奶(作为发酵剂)、糖(可选)。首先将牛奶...
想要在家自制美味的老酸奶吗?跟着美食杰的菜谱,轻松搞定!💖先准备好所需材料:纯牛奶、原味酸奶(作为发酵剂)、糖(可选)。首先将牛奶加热至温热状态,温度大约在40℃左右,这样既不会破坏牛奶营养,又能为酸奶菌提供最佳生长环境。接着倒入适量的原味酸奶,搅拌均匀后倒入干净的容器中,盖上盖子。记得放在温暖的地方进行发酵,一般需要6-8小时,室温保持在30℃左右最为理想哦!⏰
发酵完成后放入冰箱冷藏几小时,口感更佳。😋取出时可以撒上一些坚果碎或者水果丁增加风味。自己动手做的老酸奶不仅健康无添加,而且酸甜适口,每一口都充满幸福感。🤗快试试吧,让家人也能品尝到这份简单又纯粹的味道!🍴✨