导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——盐水菜心!这道菜色香味俱全,保留了菜心的原汁原味,特别适合追求健康饮食的你哦~💖首先,准备...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——盐水菜心!这道菜色香味俱全,保留了菜心的原汁原味,特别适合追求健康饮食的你哦~💖
首先,准备好新鲜的菜心和一些基本调料,比如生姜、蒜瓣和少许盐。先把菜心清洗干净,去掉老叶,留下鲜嫩的部分。然后烧一锅开水,加入几片姜片,放入菜心焯水约2分钟,这样可以让菜心保持翠绿的颜色哦~💚接着捞出菜心,用凉水冲一下,让其更加爽脆。
接下来就是关键步骤啦!把适量的清水倒入锅中,加入少许盐和切好的蒜末,煮沸后将焯过水的菜心放入锅中,轻轻翻炒均匀,让每根菜心都裹上浓郁的汤汁。最后撒上一点葱花点缀,一道清香可口的盐水菜心就完成啦!葱香四溢,让人垂涎欲滴~🍴😋
快动手试试吧!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,绝对是餐桌上的小清新之选~🍃💕