卤水白鸡的做法 🍗🐔

卤水白鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照步骤操作即可。首先，挑选一只新鲜的白鸡，清洗干净后备用。接着准备卤水料：八角、桂皮、香叶、花椒等香料，以及生抽、老抽、冰糖、盐等调味品。将香料用纱布包好，放入锅中加入清水煮沸，然后放入鸡，小火慢炖约40分钟至鸡肉熟透入味。关火后让鸡浸泡在卤水中至少1小时，这样可以让鸡肉更加入味。最后捞出晾凉，切块装盘，淋上少许卤汁即可享用！✨

这道卤水白鸡色泽金黄诱人，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的一道硬菜！😋 值得一试哦！💪