导读 今天教大家做一道色香味俱全的传统名菜——三不沾!✨这道菜可是清朝宫廷里的珍品哦~不仅名字有趣,做法也很独特呢!首先准备好食材:鸡蛋...
今天教大家做一道色香味俱全的传统名菜——三不沾!✨这道菜可是清朝宫廷里的珍品哦~不仅名字有趣,做法也很独特呢!
首先准备好食材:鸡蛋黄、淀粉、白糖和清水。🥚🍳第一步是调糊,将蛋黄和淀粉混合均匀,再加入适量的清水搅拌至无颗粒状。接着倒入锅中,小火慢慢加热,边加热边搅拌,直到变得浓稠。这个时候可以加入白糖调味啦,继续搅拌直至完全融合。😋
最后的关键步骤来了!用勺子盛起三不沾时,它不会沾盘子、不沾筷子、也不会沾牙,所以叫“三不沾”!😜成品金黄诱人,口感细腻滑嫩,甜而不腻,简直是味蕾的极致享受!🎉
快试试吧,做给家人朋友尝尝,保证惊艳到他们!🍴✨