🌟家常美味西红柿炖巴沙鱼，酸甜开胃超满足！🍅🐟

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——西红柿炖巴沙鱼！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭日常餐桌，更是招待朋友的好选择哦～✨

首先准备食材：新鲜的巴沙鱼片、西红柿、洋葱、姜蒜等。先把巴沙鱼切块，用少许盐和料酒腌制片刻去腥提鲜；西红柿切块备用。起锅热油后放入姜蒜爆香，接着加入洋葱翻炒出香味，再倒入西红柿翻炒至软烂出汁。此时加入适量清水，大火煮沸后放入巴沙鱼片，轻轻搅拌避免粘连。调味只需加一点盐和糖即可，让汤汁更加鲜美可口！🔥

小火慢炖5分钟，待鱼肉熟透入味，撒上葱花点缀就完成啦！😋 这道菜汤汁浓郁，酸甜适中，鱼肉嫩滑细腻，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍴💕